Bem-vindo ao Speccialità
O bistrô Speccialita, localizado na Mooca, nasceu após a Chef Estela Maris passar um tempo em Valência, Espanha, onde estudou a fundo sobre as paellas.
De volta ao Brasil, começou a procurar um local para realizar o sonho de abrir seu próprio bistrô. Casada com um português que vive na Mooca desde pequeno, ele influenciou a escolha do bairro para o restaurante.
Nada como acessar portinhas de São Paulo que escondem verdadeiros tesouros da gastronomia.
Inaugurado em 12 de julho de 2019, o Speccialita atende moradores da Mooca e região de São Paulo que apreciam boa gastronomia e valorizam cada detalhe. Seu grande diferencial é a comida fresca, preparada no momento com ingredientes de primeira linha, incluindo produtos importados da Espanha e Itália.
Inspirada por viagens pela Europa, Estela Maris trouxe para o Speccialita a essência dos bistrôs europeus, criando um ambiente aconchegante com foco na excelência da comida, atendimento e atmosfera.
Entre os destaques do cardápio estão as paellas (Mista, Del Mar e Autêntica Valenciana), o Tagliatelle Del Mar e o Pulpo Crujiente.
Para sobremesa, há opções como Crema Catalana, Panacota com sagu de vinho tinto ou coulis de goiaba, e Banoffe. A Chef Estela Maris, responsável pelo menu, herdou sua paixão pela culinária acompanhando sua mãe em festas familiares e banquetes.
Em breve, o Speccialita expandirá com um bar em Valência, Espanha. A decoração, assinada por Rodrigo Hyppolito e Estela, cria um ambiente aconchegante e cheio de charme.
Venha descobrir novas experiências gastronômicas sem sair do bairro!
Reserve sua mesa e venha descobrir os sabores únicos do nosso bistrô.
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