Bem-vindo ao Speccialità
O Speccialitá nasceu após a Chef Estela Maris passar uma temporada em Valência, na Espanha, onde se aprofundou no preparo de paellas e outros pratos típicos da região.
De volta ao Brasil, decidiu realizar um antigo sonho: abrir seu próprio bistrô. O primeiro endereço escolhido foi na Mooca — berço da unidade Cucina Speccialitá — inspirado também pelas raízes de seu marido português, morador do bairro desde a infância.
Agora, o Speccialitá chega aos Jardins, trazendo o cardápio que conquistou a Mooca, com receitas autorais e uma atmosfera intimista, perfeita para quem valoriza boa gastronomia com alma.
Nada como acessar portinhas de São Paulo que escondem verdadeiros tesouros da gastronomia.
Cada prato é elaborado com ingredientes selecionados, garantindo frescor e sabores autênticos que fazem toda a diferença.
Nossa chef traz a tradição e expertise da culinária europeia para surpreender com criações exclusivas e repletas de sabor.
Celebre seu grande dia em um ambiente charmoso e aconchegante, ideal para criar memórias inesquecíveis com seus convidados.
Chef
Chef Estela Maris é a fundadora do Speccialitá. Após se especializar em Valência, Espanha, voltou ao Brasil e trouxe a tradição misturada com seu toque especial. Inaugurado em 12 de julho de 2019, o Speccialitá nasceu como um bistrô na Mooca, com um menu autoral que unia sabores do Brasil e da Europa em um ambiente acolhedor e cheio de personalidade.
Hoje, o Speccialitá se divide em duas experiências gastronômicas distintas: o Bistrô Speccialitá, agora localizado nos Jardins, que mantém o mesmo charme da antiga unidade — incluindo seus móveis originais e pratos clássicos de diversos países —, e o Cucina Speccialitá, na Mooca, que foca exclusivamente na culinária italiana, com massas frescas e risotos preparados artesanalmente. Duas casas, duas propostas, uma mesma essência: sabor com história.
Trabalhamos em estreita colaboração com você para personalizar todos os detalhes do seu evento, desde a disposição das mesas até o cardápio e a decoração. Garantimos uma experiência única e memorável para você e seus convidados.
Escolher nosso espaço na Mooca ou no Jardins é garantir uma celebração marcada por qualidade, exclusividade e um ambiente encantador. Venha comemorar conosco e transforme seu evento em uma ocasião memorável!
( 2 unidades – Bruschetta de Gorgonzola com pêra, nozes e mel. Duas unidades. )
( Camarões salteados em manteiga, azeite, alho e ervas. )
( Arancini di provola, maiale (linguiça) e pomodoro. Quatro unidades. )
( Creme de gorgonzola, com iscas de filé mignon, cogumelos e torradinhas ao alho. )
( 2 unidades – Pasta Italiana ao pomodoro com frutos do mar à provençal. )
(Batatas salteadas em alho, azeite, páprica e Jámon.)
(Fonduta de Parmesão e Batata Rosti.)
(Bife de Ancho Angus, acompanha Batata Sauté.)
(Pasta Italiana ao pomodoro com frutos do mar à provençal.)
( Paella elaborada com arroz Agulinha, porco, frango, frutos do mar, polvo, camarão cinza, lula e mexilhões. )
(Camarão rosa, polvo, camarão cinza, lula, mexilhões.)
FAQs
Parcelamento no pix sem acréscimo ou no cartão de crédito com taxa de serviço a
acrescentar
Temos 2 andares no bistrô, podendo fechar eventos para até 25 convidados por
andar ou 50 convidados reservando os 2 andares. Reservar o quanto antes pois
temos limite de mesas e horários.
Sim, oferecemos delivery através do Ifood ou diretamente com a gente.
Venha descobrir novas experiências gastronômicas sem sair do bairro!
Reserve sua mesa e venha descobrir os sabores únicos do nosso bistrô.
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